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露营这股热风,吹起了什么

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发表时间:2022-07-27 21:49来源:解放日报

今年,露营犹如一阵热风,席卷各大城市,成为人们消费体验的新载体。

  社交媒体上,露营作为流量模块,与它有关的话题总是呈指数级增长。

  而夏天的上海,城市年轻活力的集中体现,恐怕也离不开露营。滨江绿地、公园草坪、商场广场、农场林间,经常可见帐篷、野餐。从帐篷、充气垫、烧烤架,到露营灯、气罐炉、打火石,从烹饪器皿到潮流穿搭,从文体活动到游戏互动,似乎都能“露营化”。

  露营究竟有什么魅力,让城市人蜂拥而至?冷静思量,这股热风能持续多久?它究竟吹起了什么?


  新手与老手的本质区别

  大学时代,老邓(网名)第一次参与社团的爬山活动。他对露营的第一印象是“体验不好”。夜晚,半山腰没有营地,同学们在路边找了块平地,搭个帐篷,睡在了睡袋里。浙江的山,冷风呼呼地刮,冻得他直打哆嗦。

  后来老邓前往瑞典留学。当地夏天日照长,地形多样,户外玩法多。水上独木舟、滑雪、林地露营、越野徒步、长距离骑行等,他渐渐喜欢上户外活动,从新手进阶为老手。

  回到上海几年后,他成为户外生活方式推广平台“Mounster山系文化”社群里的资深玩家,时常在平台上发布户外教学帖。

  2021年春节,不少朋友留在上海过年,几个伙伴就在青浦乡村组织了一次露营活动。一些从没有玩过露营的朋友兴致勃勃,报名参加。

  当天,有的新手只带了野餐垫、零食、自嗨锅,他们已经预订了民宿,本来也没打算在草坪过夜。老邓当场演示如何制作牛肉汉堡、煎饺。从腌制牛肉开始,再到用气罐钛合金露营锅烹饪。烟火气中,吸引了一堆朋友前来“围观”。带自嗨锅的几个朋友,看着牛肉从生变熟,两眼放光,几乎把羡慕写在了脸上。下午,阳光明媚,老邓搭了一个天幕,摆开桌椅、板凳,成为营地里的一道风景。夜幕降临,他点燃了篝火,朋友们聚在一起,喝点小酒,聊聊人生。

  当时露营还没有“出圈”,大多都是新手。朋友们纷纷请教他怎么选帐篷、怎么买桌椅。还有人问他为啥会带凡士林。“凡士林有非常多的用途,冻伤、创伤、蚊叮虫咬应急可用,棉花和纸张沾点凡士林就是非常好的火绒。”

  老邓还教大家怎么点篝火。在火绒上堆木屑、树枝,堆成山形或四边形,形成烟囱效应后,点燃火绒即可。他引导新手先用打火石、镁棒打火,实在不行,再用打火器。毕竟,当户外遇到打火器很难点燃的情况时,打火石和镁棒才是最靠谱的工具。如果徒步过夜,最轻量化的生活必需品里,小炉具、气罐和打火石等就是必不可少的装备。

  对老邓而言,露营是手段,不是目的。比如玩独木舟,在水边露营比较方便,或者山中徒步,中间需要过夜,他才会选择露营。

  一个潮流文化刚兴起时,新手在社交媒体上一看,以为自己就能模仿,其实会犯许多错误。

  资深户外玩家、“Mounster山系文化”创始人陈炫宇说,有些新手装备买得非常豪华,露营时却缺乏安全意识。上万元的帐篷搭好后,不垫防火布,直接就在草地上生火,这样不仅有安全隐患,还容易破坏草地。也有些新手扎好营地后开始野餐,留下一地垃圾不管不顾。专业人士有时会嘲讽新手“搬家式露营”,意思是不管三七二十一,什么都带,目的是拍照,发社交媒体吸引眼球。网上的露营攻略,集中关注点都是设备、颜值、环境,是否能出好片,很少有人讨论怎么做对营地环境友好。

  在上海,垃圾分类意识比较强,一般大营地都有分类垃圾桶。而有些小营地,就非常考验露营者是否真的懂得“户外文化”。

  老邓回忆,有一次,他去一个相对原始的水库营地露营,营地里有自来水管、上下水排污设计、公共厕所。但是第二天,当老邓一伙人下水玩桨板、独木舟时,发现水面上新浮起一层油花。原来,其他露营者野餐后没有集中处理生活用油,而是直接把油倒在了下水处,油顺着土地往水岸流,水面被弄花了。

  陈炫宇认为,近一年来,露营在国内爆发式增长,以网红打卡的方式吸引了一批批体验者。它没有经历一步步发展的过程,城市人其实对户外生活的认知和常识远远不够。并不是装备到位、食材到位,能在营地住一夜,就算一个合格的露营者。

  人与自然如何相处?户外文化的发展、推广还有很长的路要走。


  城市露营,玩的是精致

  2016年,代铮创立了“早安野宿”品牌,主打非标住宿。他与合伙人在京北坝上草原经营一家帐篷美高梅登录入口。生意火爆后,就在各风景区复制帐篷美高梅登录入口模式。如今想来,这正是城市精致露营的美高梅登录入口样板。

  近几年,受疫情影响,美高梅正网方式的旅游难以持续。永久性的帐篷美高梅登录入口,渐渐转换成临时性的精致露营。

  露营,本是一种野外生存策略,实际上门槛很高,并不舒适。而这一拨火出圈的露营,大部分源自社交媒体上的美照:蓝天白云下、湖水山林边,挂着小灯珠的帐篷充当背景,美丽的野餐桌、有氛围感的露营灯、充满烟火气的烧烤架,加上三五好友聚在一起的合照,简直是城市人心中理想的“诗与远方”。

  这已经区别于艰苦的野外生存,它是城市人享受自然美景、户外美高梅电子竞技,可以随意聊天互动,感受自由气息的一种新玩法,背后需要一整套精致的装备、营地的基本服务作为支撑,因此被冠以“城市露营”“精致露营”“野奢露营”等名称。说白了,它既要露营的户外氛围感,又要美高梅登录入口般的精致服务,而不是纯粹的“野外吃苦”。

  看透了这一拨露营的本质,早安野宿成为第一批尝试城市精致露营的机构之一。比如,与上海中心合作,在这座标志性超高建筑的某一层天台上布置露营场景,游客们可以在上海中心以陆家嘴“三件套”为背景,体验户外帐篷氛围的轻餐饮,还能观看露天电影。单人入场费约500元。该项目在社交媒体上一炮而红。

  “针对的客户群体,是以露营为元素打卡拍照的人,并不是真正的户外玩家。”代铮说。类似的场地合作,后来还延展到安福路老房子的庭院、商场品牌快闪店,内容可以植入黑胶唱片、潮人运动等多种玩法。

  近一年来,早安野宿还在上海的商场开设了两家永久性露营餐厅。简单说,就是把餐厅布置成露营场景。原来城市处处皆可“露营”。

  另一块主打领域,则是真正户外的精致露营。今年6月,上海解封不久,早安野宿迅速开启了与青浦太阳岛美高梅赌城美高梅登录入口合作的新营地。为期3天的“早安新势力露营大会”开幕。

  太阳岛的草坪上,宠物、孩子四处撒欢。大人们坐在搭建好的天幕下,桌椅摆开,享受琳琅满目的美高梅电子竞技。有经验的露营者,还点起了艾条用来驱蚊。有人安静地做瑜伽,也有人玩手工、看书。

  草坪的集市区域,邀请来的商家一字排开,冰激凌、咖啡、微醺饮料等颇受欢迎。互动区,花艺课堂、手工课、艺术写生等文艺活动也有些创意,比如一见图书馆的摊位上,一张大布摆开,让来往的露营者每人写上几句话,续编一个故事,吸引了不少人趴在草地上奋笔疾书。

  落日余晖下,餐饮区开始热闹了,原切烤串、小黑猪凤梨串烧、烫花串儿组合、天妇罗拼盘……烟火缭绕。同时,冥想体验、读书会、即兴喜剧、趣味摄影,伴随着现场乐队音乐响起。当然也少不了户外运动,如棒球、飞盘、亲子FIT竞赛、尊巴舞等。品牌商不忘推广自己的产品,有露营烧烤神器、造型好物、穿戴潮品、摩托车、房车等。

  代铮说,早安野宿与太阳岛美高梅赌城美高梅登录入口采取的是长期合作运营模式,而非临时租借场地。露营大会上,品牌商提供的试吃、游戏、运动、互动体验均为免费,不再收费。如果自带一切装备,那么花费200元左右一个人的入场费即可,也可选择直接拎包入住搭好的帐篷,每一顶帐篷在1000元价位上下浮动。另外,还可以向服务台租借天幕、桌子、椅子、餐饮设备等。

  大会上,有资深玩家的露营车里塞了满满当当的锅碗瓢盆。也有一头雾水的新人,在登记信息时租这个租那个,充满探索欲和好奇心。

  代铮对记者坦言,疫情在家期间,本来有点焦虑,没想到自己在网上发视频,描述经营露营产业一路走来的各种经历,教网友如何避坑,结果1个月新增2万多粉丝,30%为全国各地的营地主,其中包括即将下场的营地主。6月解封后,已有几家新营地找他签约合作,还有多家餐厅前来询问如何打造“露营场景餐馆”。

  宅家的日子,反而拓展了代铮在B端的客户。他可以为营地主提供规划设计咨询业务、装备美高梅线上集采和加盟业务等。此外,也可以与城市各大品牌、企业、空间主人合作,策划带有露营元素的商业活动、市集、团建等。甚至还可以打造多功能空间体验店,就像户外版本的“宜家”。

  未来,早安野宿希望打通露营的上下游产业链,形成一个覆盖全露营生态的产业闭环。


  一步步升级的露营

  今年5月下旬,柿子(化名)所在的小区成为“无疫小区”。得知可以出门的第一天,她就组织几家邻居去附近的公共绿地露营。

  当时开不了汽车,邻居们用自行车拖挂露营车的方式前往。露营车里放了帐篷、气垫、充气沙发等设备。“感受到阳光、青草的气息,太美好了。”柿子感叹。帐篷、沙发搭好,摆出在山姆网购的零食,配上精酿啤酒,似乎就是幸福的生活味道。爸爸们去河边钓鱼,孩子中,1个小哥哥拉着露营车,让2个小妹妹坐在车里,拉她们兜风。妈妈们则坐在垫子上聊着家长里短。

  那日天气刚好。临近中午,越来越多的人来了。到了下午,这个此前一直无人问津的普通绿地上,开始有人打迷你高尔夫,有人骑自行车,有人踢足球。“各种你觉得平时不会出现的场景,都一一出现了。大家对户外活动太渴望了。”柿子感叹。

  其实露营一直是近几年城市生活的新风口、新赛道,但疫情防控常态化似乎添了一大把火,加速了它从小众忽然变成爆款。

  柿子说,2020年时,她还是个露营新手,去公园玩,看到好多人在草地里搭帐篷,就去迪卡侬买了个最便宜的小帐篷,大约400元,相当于公园野餐垫高级版。

  2021年“十一”假期,辰山植物园在公众号上发布了露营节活动。柿子立即报名。活动当天10点签到,她先带小朋友参观植物园里的温室、矿坑花园等,接受科普和自然教育。白天,植物园的打卡点很多。下午4点,全家在主办方指定的大草坪上搭帐篷、给睡垫充气、铺上小被子,有种“过家家”的感觉。主办方不允许用明火,有美高梅电子竞技套餐提供。不过柿子灵机一动,叫了肯德基外卖,直接送到公园门口。这一招被其他露营家庭看到后,纷纷效仿。

  晚上6点半,主舞台演出活动开始,气氛热闹起来。正值国庆节,亲子家庭一起唱歌、表演小提琴、跳集体舞,最后集体合唱的节目中,五星红旗的旗浪从草坪的每个人头顶上拉过,活动达到最高潮。小朋友们的友谊建立得很快,不到一会儿就开始互相“串帐篷”。晚上10点,园区熄灯。面对陌生环境,有人睡不着,帐篷外时不时能听到窃窃私语。

  柿子说,自己就是在一次次露营中不断升级能力,积累经验。原本今年计划去长三角的一处滑翔伞基地露营,如今因疫情有所反复而搁置。

  辰山植物园的露营活动,其实也在不断升级。2020年5月,园方携手“蚂蚁亲子”品牌举办辰山首届草地户外露营节。2天1夜的形式,100组名额放出去,几乎被“秒”光。辰山植物园的优势在于,有植物学、昆虫学的专家带着小朋友进行自然科普教育,游园活动、亲子互动、寻宝拓展等内容比较有特色。后来在一些特殊节假日,比如有狮子座流星雨的那天,主办方举办了植物园里看星空的活动,颇受好评。

  今年,辰山植物园联合“蚂蚁亲子”想进一步拓展露营内容,不仅帐篷升级,营地设备、配置也进行升级,气垫床、收纳箱、露营桌椅、露营灯等,精致露营装备一应俱全,还计划定制餐食,推出“辰咖啡”,可选择拎包入住或不过夜等不同套餐。

  原本计划3月在辰山樱花林下推出赏樱露营,活动名额早已爆满,后来因疫情而取消。但是主办方对未来依然充满信心,他们认为,运用植物园的资源优势,打造亲子、教育、自然科普类的露营,倡导城市人与自然和谐相处的理念,未来可为之处很多。


  国产品牌入局

  松江窄小的乡间道上,田野与村居点缀其间。不起眼的小桥尽头,一扇铁门拉开,静谧的农场,也是如今露营达人们中意的露营地展现在眼前。

  湖边的一块泥地里,几个精致的露营帐篷和天幕坐落在此。桨板、独木舟、快艇等项目成为水面的一道道风景。一看,这里就是露营老手们的聚集地。而其中最为“拉风”的,不是什么顶级帐篷,而是一辆上汽大通今年新出的露营汽车:MAXUS旅行家RVLIFE露营版。

  它的身量约等于小型商务车,刷上了时髦的复古绿。比起上汽大通此前主营的房车,这款露营车相对轻巧多了,取消了卫生间设备,内部结构相对简单:除了驾驶位,就是宽敞的双排后座位、L形桌面。如果把后排座位放平,它们就成为带乳胶床垫的舒适双人床。

  这样的设计一看就是为城市轻量化露营打造的。L形桌面内嵌冰箱、微波炉等可供选配的电器。它其实相当于小汽车+一间空调睡卧,不用再携带复杂的帐篷、气垫等,睡眠环境可谓露营“天花板”,即乳胶床垫+空调。车辆侧面板拉起来,就是一个小型天幕顶,可以外摆桌椅。车顶上方还能携带帆板、加装太阳能板等装备。这辆露营车引来了附近露营达人们的围观,听闻总价约20万元,不少露营爱好者表示有点心动。

  露营的火爆,其实对产业链的上下游有很强的刺激。不仅仅是文旅行业的营地主,美高梅电子竞技、运动、艺术等领域都衍生出新赛道。而装备方面,各大国产品牌纷纷入场。如果说房车是露营的天花板,那么还有貌似不起眼的潮流服装、露营灯具、器皿、野外生存类设备等,也开始变得繁花乱眼。

  露营达人说,多年前,国内只能买到欧美品牌的露营设备,价格动辄上万元,有些甚至还要托人从海外“人肉背回”。后来,日韩的露营装备在市场多了起来,人们有了更多选择。

  而今年,国产品牌露出端倪,有些还特意围绕“中国生活方式”进行创新设计。比如蒙古包造型的帐篷、卯榫结构的折叠桌椅、竹器做成的器皿等。露营的烹饪器具,也不再局限于烧烤炉、牛排架,有国产品牌特意研发中国式生活美学的露营用具,比如露营茶具、蒸笼、炒锅等。

  或许,现阶段的城市露营中,有一部分人只是为了凑热闹、凑社交话题。视觉元素、打卡拍片还是主要目的。也或者,它只是疫情防控新常态下野餐、民宿、文旅活动的替代玩法。泡沫未必长久,迟早会有被挤出的一天。但年轻人向往“诗与远方”的户外生活,向往人与自然和谐相处的片刻时光,却是时代大势所趋。

  新事物的发展,总有一个从爆火到沉淀和稳定的过程。露营提供了一种新的户外生活美学,也为从重量级装备到轻量级服务的各产业,如农业、工业、服务业等各领域,拓展出了新的附加值和可能性。

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